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Broyé du Poitou

Macarons

Pâtisseries fraiches

Pâtisseries traditionnelles

Patissèvre, fabrique régionale et artisanale de biscuits et pâtisseries du Poitou à Brioux-sur-Boutonne (79)

Le meilleur du Poitou livré chez vous !

Savoir-faire et recettes traditionnels, ingrédients en circuit court, pour vous offrir le meilleur de la Biscuiterie.
Nos spécialités du Poitou sont reconnues et récompensées par des médailles, pour le goût retrouvé des bonnes choses …
TOUT AU BEURRE !

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Votre artisan biscuitier à Brioux-sur-Boutonne

L’atelier de pâtisserie artisanale de Brioux-sur-Boutonne, dans les Deux-Sèvres, a été créé en 1987, par le pâtissier M. Goimier, et perdure aujourd’hui sous l’enseigne PATISSEVRE.

Attaché aux valeurs et aux richesses de ce territoire, cette fabrique confectionne, depuis plus de 30 ans, des spécialités régionales dans la pure tradition artisanale : Tourteau fromagé, Petatou, Galette au beurre, Broyé du Poitou, Tortillon, Cartelin, Macaroné, Brioche, Petit Boutonnais et autres douceurs à partager et à offrir

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Médaille d’Or pour le tourteau fromagé et une médaille d’argent pour le macaron amande

Le concours des Saveurs Nouvelle Aquitaine 2021 a une nouvelle fois récompensé les recettes authentiques et le savoir-faire de Pâtissèvre, l’Artisan Biscuitier de Brioux, en lui attribuant une médaille d’Or pour son tourteau fromagé et une médaille d’argent pour son macaron amande. 

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